можешь впринципе SXE или MyAC поставить, но эти античиты я тебе советую ставить на группу серверов, т.к. проверял на себе, из-за одного сервера никто не будет скачивать клиент
Античит в стиме только VAC, читеров кроме как визуально ты никак не сможешь видеть, на Source есть античиты для метамода, называется помоему Detox, он хорошо ловит
Создай файл под названием допустим newconfig.cfg, запихай в папку cstrike или cstrike_russian (я со стима поэтому у меня второй вариант), далее заходишь на сервер и в консоли пишешь exec newconfig.cfg